Главная

На большинстве территорий России полноценный огород не может существовать без рассады. Многие овощи требуют для созревания 5, 6 и даже 7 месяцев, а продолжительность безморозного периода в Нечерноземье от 102— 109 дней (юг Коми и Архангельской обл.) до 148 дней (Рязанская обл.). В Московской области в среднем бывает 128 безморозных дней и всего 77 дней с температурой выше 15^оС, когда могут развиваться теплолюбивые культуры. Когда нет рассады, приходится отказываться от возделывания помидоров, перца, баклажанов, многих капустных культур, а также корневого и черешкового сельдерея, лука-порея. Если этим культурам не дать забега несколько недель, они просто не вызреют за наше короткое лето.

Но дело не только в погодных условиях. Выращивание овощей через рассаду дает большие преимущества при любом климате.

Достигается более рациональное использование площади огорода. Молодым растениям не нужно много места. Например, вся рассада цветной капусты, которая требуется, чтобы засадить 1,5 сотки земли, первые две недели жизни помещается на 0,2 кв. м, а в последующие 5 недель — на 1,6 кв. м. Пока рассада растет в ящиках (7 недель), земля может быть занята под другие овощи.

Ведения овощей через рассаду позволяет получить урожай в более ранние сроки. Высаженные рассадой овощи приносят более высокий урожай, чем при посеве семян в грунт. У многосборовых овощей это достигается за счет более длинного периода плодоношения, у односборовых — за счет большей массы растений.

Улучшается качество овощей, в частности снижается содержание нитратов в овощной продукции за счет более полного вызревания, культур.

Облегчается борьба с сорняками. Высаженные рассадой овощи сильно опережают в росте прорастающие из семян сорняки. А если выращивать овощи на узких грядах (по технологии Митлайдера), рассадный способ позволяет почти полностью исключить ручную прополку.

Уменьшаются потери от болезней. Заболевания поражают овощные культуры преимущественно во второй половине лета. Особенно подвержены болезням теплолюбивые овощи, и если их развитие запаздывает, то в неблагоприятные годы культура может заболеть и погибнуть, едва начав плодоносить. При выращивании через рассаду больше шансов на то, что растения успеют отдать большую часть урожая до массового распространения инфекций.

При возделывании овощей по методу Митлайдера рассада имеет особое значение. На узких грядах овощи созревают быстрее, чем обычно, и появляется реальная возможность использовать большинство гряд дважды за сезон, а при благоприятных условиях часть из них — трижды. Когда под огородом всего 1—1,5 сотки, а он и не может быть больше на садовых участках, такую возможность упускать нельзя. Чтобы два урожая из возможности превратить в реальность, большинство овощей надо вести через рассаду и растить ее не только весной, но и летом.

Потребность в рассаде очевидна. Но для хорошего урожая нужна не любая, а качественная рассада с высоким потенциалом урожайности. И чем эффективнее технология овощеводства, тем выше требования к рассаде. Возможности технологии раскрываются в полной мере при наличии здоровой, крепкой рассады, запрограммированной на высокую урожайность. Такую рассаду можно получить только в хороших условиях.

И наоборот, если рассада росла в плохих условиях при недостатке смета, пространства, влаги и минерального питания, то в растениях закладывается весьма скромная жизненная программа, которая идет вразрез с нашим желанием получить большой урожай. После высадки рассады никакая агротехника не в состоянии до конца компенсировать ущерб, нанесенный растениям на стадии рассады. Слабая рассада будет тормозом урожая.

Было бы неправильно ориентироваться на покупку рассады: это дорого, опасно и не гарантирует сортность и качество рассады. Покупная рассада — частая причина появления на участке новых болезней. У огородников выход один: научиться получать качественную рассаду, и цель данной книги — помочь ему на этом пути. В книге описаны эффективные технологии выращивания рассады применительно к разным условиям (на участках и в городских квартирах) и к разным целям (для семейного огорода и на продажу).