Главная > Стадии роста > Условия прорастания семян > Температура прорастания семян

Температура прорастания семян

Для прорастания набухших семян требуется вполне определенная температура. Минимальная температура, при которой семена начинают прорастать, своя для каждой овощной культуры. Семена лука репчатого, лука-порея, кольраби, белокочанной и цветной капусты, гороха начинают прорастать уже при 3,5-4°С, семена сельдерея и большинства сортов салата — при 4-4,5°С, свеклы — при 5°, кукурузы — при 10°С, томатов и кабачков — при 11°С, перца — при 13°С, огурца и фасоли — при 14-15°С.

Прорастание семян при минимальной или близкой к ней температуре происходит очень медленно. Всходы появляются только через 3-4 недели. Хорошо, если они вообще появляются. Если тепла мало, семена особенно чувствительны к глубине посева и при излишнем заглублении не всходят. При растянутом довсходовом периоде семена часто повреждаются гнилостными грибками. Чем ниже исходное качество семян, чем больше среди них было поврежденных механически и невсхожих, тем выше вероятность, что при медленном прорастании семена загниют — сначала заплесневеют мертвые семена, а потом и живые. Особенно чувствительны к недостатку тепла семена кустовой и вьющейся фасоли: если температура упадет ниже 12°С, набухшие семена погибают в течение несколько часов и превращаются в бесформенную кашицу.

Оптимальные температуры, при которых прорастание семян идет быстро и дружно, близки для всех овощных культур. У семян холодостойких культур скорость прорастания максимальна в интервале температур 18-25°С, у теплолюбивых — 25-З0°С. Оптимальные температуры прорастания всегда выше той температуры, которая требуется для дальнейшего роста всходов.

Некоторые семена имеют сложную температурную зависимость прорастания. Иногда требуется предварительное воздействие низких температур или переменное воздействие низкой и высокой температуры. С такими семенами часто имеют дело цветоводы и лесоводы. У огородных культур температурные капризы минимальны, но они есть.

Например, семена пастернака отличаются низкой всхожестью при 18-25°С, но если такая температура чередуется с температурой, близкой к нулю, семена всходят дружно. Всходы других холодостойких культур обычно появляются более крепкими и жизнеспособными, когда низкие и оптимальные для прорастания температуры чередуются.

Довсходовый период — самый уязвимый и опасный в жизни растения. Для его сокращения проращивать семена следует в оптимальном температурном режиме.

Семена холодостойких овощей желательно проращивать в интервале 18-25°С, теплолюбивых — в интервале 25-30°С. Важно, чтобы при прорастании семян перца, баклажана и огурца температура не опускалась ниже 23°С.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам: выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter!