Получение семян огурца

Жизнеспособные семена огурца можно получить только из сильно перезревших плодов. После сбора огурцы дозаривают минимум 10-15 дней. Затем плоды разрезают вдоль, и семена вместе с мезгой извлекают из средней части плода.

Их помещают в стеклянную посуду, добавляют немного воды и оставляют в тепле на 3 суток для сбраживания (ферментации). В результате ферментации семена легко отделяются от слизи. Их промывают на сите и сушат.

Если полученные семена неоднородны на вид и есть необходимость в их калибровке в солевом растворе, то ее надо проводить на свежих семенах, до их просушивания перед хранением.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам: выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter!