Капуста белокочанная и кольраби

В каждый данный сезон на участке можно выращивать семена только одного какого-либо сорта капусты. В предыдущий сезон получают маточные растения этого сорта, отбирая плотные, характерные для сорта кочаны из продовольственных посадок, высаженных в вполне определенные для данной группы сортов сроки.

Сроки подобраны таким образом, чтобы к моменту закладки на хранение растения достигли фазы технической спелости. Кольраби убирают до наступления заморозков, а белокочанную капусту до или после первого слабого заморозка. На маточники отбирают лучшие по комплексу сортовых признаков, здоровые, не поврежденные вредителями растения, а в случае ранних сортов — самые скороспелые. Вес кочанов ранних сортов 1,5-2 кг, остальных — 3 3,5 кг. Перед закладкой на хранение у кочанов удаляют большую часть оберточных листьев, за исключением 2-3. Хранят маточники в погребе при температуре 0..1°С. Удобно следить за состоянием маточников, если они установлены корнями вниз между двумя деревянными рейками.

Весной, за 2-4 недели до высадки в грунт, кочерыги вырезают из кочана, оберегая при этой операции верхние почки. Корни и нижнюю часть кочерыг присыпают влажным торфом или опилками и растения оставляют в холодном светлом помещении, поддерживая влажность грунта. Можно прикопать маточники в пустующем парнике. Растения с подращенными корнями и зелеными почками высаживают в гряды сразу после наступления спелости почвы (конец апреля или начало мая).

Глубина посадки — до линии вырезки, расстояния в ряду 35 см для ранних и 50 см для остальных сортов. Спустя 2 недели после начала цветения с растений удаляют все вновь формирующиеся цветочные побеги, а также верхушки цветущих соцветий.

Убирают семенники, когда меняется окраска стручков: из темно-зеленых они становятся желтоватыми, иногда с красно-фиолетовым оттенком. Срезанные побеги связывают в пучки, которые подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении над расстеленной полиэтиленовой пленкой до полного высыхания стручков. Осыпавшиеся семена собирают, а оставшиеся в стручках извлекают, как описано выше для редиса.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам: выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter!